Lowongan Kerja COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya di Batam – Apakah Anda seorang pizzaiolo sejati yang bermimpi membawa cita rasa Italia autentik ke Indonesia? PT Surya Tanjung Jaya, perusahaan berkembang pesat di Batam yang bergerak di bidang kuliner, membuka kesempatan emas bagi Anda untuk bergabung sebagai Cook dan menjadi bagian dari tim yang bersemangat menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan.

Di sini, Anda bukan hanya sekadar membuat pizza. Anda adalah seniman yang menciptakan mahakarya kuliner, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik tradisional Italia untuk menghasilkan pizza yang sempurna. Selain gaji yang kompetitif, Anda juga akan mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda, belajar dari para ahli, dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis yang dinamis.

Profil Perusahaan

PT Surya Tanjung Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang food and beverage (F&B), khususnya restoran dengan spesialisasi masakan Italia. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2015 dan berlokasi di Batam, Kepulauan Riau. PT Surya Tanjung Jaya memiliki visi untuk menyajikan hidangan Italia autentik dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan pelayanan yang prima. Saat ini, perusahaan memiliki lebih dari 50 karyawan yang tersebar di berbagai posisi, mulai dari koki, pelayan, hingga manajemen.

Informasi Posisi

Posisi: Cook (Pizza Italy)
Level: Junior
Departemen: Kitchen
Lokasi: Batam, Kepulauan Riau
Tipe: Full Time
Gaji: Competitive Salary

Kualifikasi

Pendidikan minimum SMK/SMA sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai juru masak pizza di restoran Italia.
Menguasai teknik pembuatan adonan pizza (dough) klasik Italia.
Mampu menggunakan oven pizza dengan baik (oven kayu atau oven elektrik).
Memahami berbagai jenis topping pizza dan kombinasi rasa yang sesuai.
Mampu bekerja secara efisien dan menjaga kebersihan area kerja.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
Kreatif, inovatif, dan berorientasi pada kualitas.

Tanggung Jawab

Membuat adonan pizza sesuai dengan resep standar perusahaan.
Menyiapkan dan memasak pizza sesuai pesanan pelanggan dengan kualitas terbaik.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (kitchen station).
Memastikan ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
Berpartisipasi dalam pengembangan menu pizza baru.
Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.
Mematuhi standar kesehatan dan keselamatan kerja.
Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Sous Chef.

Benefit dan Fasilitas

Gaji Pokok yang kompetitif.
Tunjangan Makan.
Tunjangan Transportasi.
Asuransi Kesehatan.
Seragam Kerja.
Kesempatan untuk mengikuti pelatihan dan pengembangan diri.

Cara Melamar

Dokumen yang Diperlukan:. Bila Anda memiliki keahlian relevan, pertimbangkan Lowongan Kerja Teknisi yang tersedia

CV terbaru
Surat lamaran
Fotokopi Ijazah terakhir
Fotokopi KTP
Sertifikat Pelatihan (jika ada)
Foto diri terbaru

Proses Lamaran:. Untuk memahami lebih dalam mengenai prospek kerja di perusahaan ini, ulasan tentang Career PT Telkom Indonesia Lengkap akan sangat membantu.
.

Kirimkan berkas lamaran lengkap ke alamat email: hrd@suryatanjungjaya.com
Tuliskan subjek email: Lamaran Cook Pizza – [Nama Anda]
Berkas lamaran dikirim dalam format PDF atau DOC/DOCX.
Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dipanggil untuk proses seleksi selanjutnya.
Proses seleksi meliputi: Tes tertulis, Interview, dan Praktik memasak pizza.

Deadline: 31 Desember 2026. Bagi para ahli di bidang perbaikan dan pemeliharaan, terbuka kesempatan emas yaitu Lowongan Kerja Teknisi

🚀 Kesempatan Karier Menanti!

Segera lamar posisi impianmu sekarang juga dibawah ini.

LAMAR SEKARANG

Proses Rekrutmen COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya

Tahapan Rekrutmen

Proses rekrutmen untuk posisi COOK (PIZZA ITALY) di PT Surya Tanjung Jaya umumnya melibatkan beberapa tahapan seleksi yang bertujuan untuk mengidentifikasi kandidat terbaik. Tahapan ini meliputi seleksi administrasi, tes kemampuan, wawancara, pemeriksaan kesehatan, hingga penawaran kerja. Kandidat yang lolos setiap tahapan akan melanjutkan ke tahapan berikutnya.

Tahap Administrasi: Pada tahap ini, berkas lamaran seperti CV, surat lamaran, ijazah, transkrip nilai, dan dokumen pendukung lainnya akan diperiksa. Pastikan semua dokumen lengkap dan sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. Ketidaklengkapan dokumen dapat menyebabkan lamaran tidak diproses lebih lanjut.
Tes Kemampuan: Tes kemampuan dapat meliputi tes tertulis yang menguji pengetahuan dasar tentang masakan Italia, khususnya pizza, serta kemampuan praktis dalam membuat pizza. Tes ini bertujuan untuk mengukur pemahaman kandidat tentang bahan-bahan, teknik memasak, dan standar kualitas yang diharapkan.
Interview: Wawancara biasanya terdiri dari wawancara HR dan wawancara user (kepala koki atau manajer restoran). Wawancara HR akan fokus pada kepribadian, pengalaman kerja, dan motivasi kandidat. Wawancara user akan lebih mendalam mengenai kemampuan teknis, pengalaman membuat pizza Italia, dan kesediaan untuk bekerja dalam tim.
Medical Check-up: Pemeriksaan kesehatan bertujuan untuk memastikan bahwa kandidat dalam kondisi fisik yang prima dan tidak memiliki penyakit menular yang dapat membahayakan. Pemeriksaan biasanya meliputi pemeriksaan darah, urine, dan pemeriksaan fisik umum.
Penawaran Kerja: Kandidat yang lolos semua tahapan akan menerima penawaran kerja dari PT Surya Tanjung Jaya. Penawaran ini akan mencakup detail gaji, tunjangan, benefit, dan ketentuan kerja lainnya. Kandidat berhak untuk menerima atau menolak penawaran tersebut.

Metode Seleksi

PT Surya Tanjung Jaya menggunakan berbagai metode seleksi untuk memastikan bahwa kandidat yang terpilih benar-benar kompeten dan sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Metode ini mencakup penilaian online, psikotes (jika diperlukan), tes teknis, dan wawancara.

Online Assessment: Kemungkinan akan ada penilaian online untuk menguji kemampuan dasar dan pemahaman kandidat tentang industri kuliner. Proses ini mungkin melibatkan kuis atau studi kasus singkat.
Psikotes: Meskipun tidak selalu ada, psikotes mungkin digunakan untuk mengukur kepribadian, kemampuan kognitif, dan potensi kandidat. Durasi dan jenis psikotes akan bervariasi tergantung pada kebutuhan perusahaan.
Technical Test: Tes teknis akan berfokus pada kemampuan praktis dalam membuat pizza Italia. Kandidat mungkin diminta untuk membuat pizza dengan resep tertentu atau menunjukkan keterampilan dalam menguleni adonan, menyiapkan topping, dan memanggang pizza.
HR Interview: Wawancara dengan HR akan membahas latar belakang pendidikan, pengalaman kerja, motivasi melamar, ekspektasi gaji, dan kesediaan untuk bekerja di Batam. HR juga akan menjelaskan tentang budaya perusahaan dan benefit yang ditawarkan.
User Interview: Wawancara dengan user (kepala koki atau manajer restoran) akan lebih fokus pada kemampuan teknis, pengalaman membuat pizza Italia, pengetahuan tentang bahan-bahan, dan kemampuan bekerja dalam tim. Kandidat diharapkan dapat memberikan contoh konkret dari pengalaman kerja sebelumnya.

Tips Mempersiapkan Diri. Memperluas karir Anda di bidang teknik, Lowongan Kerja Teknisi menjadi pintu gerbang yang menjanjikan.

Persiapan yang matang akan meningkatkan peluang Anda untuk lolos dalam proses rekrutmen. Pastikan Anda mempersiapkan dokumen dengan lengkap, mempelajari materi tes, dan berlatih menjawab pertanyaan wawancara.

Persiapan Dokumen: Siapkan CV terbaru, surat lamaran, fotokopi ijazah, transkrip nilai, sertifikat pelatihan (jika ada), dan surat referensi (jika ada). Pastikan semua dokumen lengkap dan mudah dibaca.
Persiapan Tes: Pelajari tentang masakan Italia, khususnya pizza. Kuasai teknik dasar membuat pizza, bahan-bahan yang digunakan, dan standar kualitas yang diharapkan. Latih kemampuan praktis Anda dalam membuat pizza.
Persiapan Interview: Latih menjawab pertanyaan wawancara tentang pengalaman kerja, keterampilan, motivasi, dan ekspektasi gaji. Berikan contoh konkret dari pengalaman kerja Anda yang relevan dengan posisi yang dilamar.
Penampilan: Berpakaian rapi dan profesional saat wawancara. Hindari pakaian yang terlalu kasual atau mencolok. Tunjukkan sikap yang sopan dan percaya diri.
Follow-up: Setelah wawancara, kirimkan email ucapan terima kasih kepada interviewer. Tanyakan tentang perkiraan waktu pengumuman hasil rekrutmen. Jangan terlalu sering menghubungi perusahaan untuk menanyakan status lamaran Anda.

Batam sebagai Lokasi Kerja

Kondisi Geografis dan Iklim

Batam adalah sebuah pulau yang terletak di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. Terletak sangat strategis dekat dengan Singapura dan Malaysia, Batam memiliki iklim tropis dengan suhu yang relatif stabil sepanjang tahun.

Lokasi: Batam terletak sekitar 20 km di selatan Singapura dan 100 km di timur laut Pulau Bintan. Lokasi ini menjadikannya pusat perdagangan dan industri yang penting.
Iklim: Batam memiliki iklim tropis basah dengan suhu rata-rata antara 26°C hingga 32°C. Curah hujan cukup tinggi sepanjang tahun, dengan musim hujan biasanya terjadi antara bulan Oktober hingga Januari.
Karakteristik: Batam dikenal sebagai kota industri, perdagangan, dan pariwisata. Pulau ini memiliki banyak kawasan industri, pusat perbelanjaan, dan tempat wisata yang menarik.

Fasilitas Umum. Informasi lebih lanjut mengenai Daftar Gaji Seluruh Indonesia akan memberikan gambaran komprehensif tentang dinamika penghasilan di berbagai sektor
.

Batam menawarkan berbagai fasilitas umum yang lengkap untuk mendukung kebutuhan penduduknya. Mulai dari fasilitas kesehatan, pendidikan, perbelanjaan, hingga hiburan, semuanya tersedia dengan mudah.

Kesehatan: Terdapat beberapa rumah sakit besar di Batam, seperti RS Awal Bros Batam, RS Elisabeth Batam, dan RS Budi Kemuliaan. Selain itu, terdapat juga banyak klinik dan pusat kesehatan yang tersebar di seluruh kota.
Pendidikan: Batam memiliki berbagai jenjang pendidikan, mulai dari sekolah dasar hingga perguruan tinggi. Beberapa universitas ternama di Batam antara lain Universitas Batam (Uniba), Universitas Riau Kepulauan (Unrika), dan Politeknik Negeri Batam.
Perbelanjaan: Batam dikenal sebagai surga belanja karena banyaknya pusat perbelanjaan yang menawarkan berbagai produk dengan harga yang kompetitif. Beberapa mall populer di Batam antara lain Nagoya Hill Shopping Mall, Mega Mall Batam Centre, dan Grand Batam Mall. Terdapat juga pasar tradisional seperti Pasar Botania 2 yang menjual berbagai kebutuhan sehari-hari.
Hiburan: Batam menawarkan berbagai tempat rekreasi dan hiburan, seperti pantai, taman, dan pusat perbelanjaan. Beberapa tempat wisata populer di Batam antara lain Pantai Nongsa, Jembatan Barelang, dan Taman Impian Jaya.

Biaya Hidup

Biaya hidup di Batam relatif terjangkau dibandingkan dengan kota-kota besar lainnya di Indonesia. Namun, biaya hidup dapat bervariasi tergantung pada gaya hidup dan lokasi tempat tinggal.

Hunian: Harga sewa apartemen studio di Batam berkisar antara Rp 2.000.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan. Harga sewa rumah berkisar antara Rp 3.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada lokasi dan ukuran rumah. Harga beli properti di Batam juga bervariasi, tergantung pada lokasi dan jenis properti.
Konsumsi: Biaya makan rata-rata di Batam berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per porsi di warung makan atau restoran sederhana. Jika Anda sering makan di restoran mewah, biaya makan bisa lebih tinggi.
Transportasi: Biaya transportasi harian di Batam tergantung pada jenis transportasi yang Anda gunakan. Ongkos angkutan umum (Biskita Batam) berkisar Rp 4.000 – Rp 6.000 per perjalanan. Jika Anda menggunakan taksi atau ojek online, biaya transportasi akan lebih mahal.
Utilitas: Biaya listrik, air, dan internet di Batam bervariasi tergantung pada penggunaan Anda. Rata-rata biaya listrik per bulan berkisar antara Rp 200.000 hingga Rp 500.000, biaya air berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 150.000, dan biaya internet berkisar antara Rp 200.000 hingga Rp 400.000.

Aksesibilitas dan Transportasi Umum

Aksesibilitas di Batam cukup baik, dengan berbagai pilihan transportasi umum yang tersedia. Bandara Internasional Hang Nadim melayani penerbangan domestik dan internasional, memudahkan akses dari dan ke Batam.

Transportasi Umum: Transportasi umum di Batam meliputi angkutan kota (Biskita Batam), taksi, dan ojek online. Biskita Batam memiliki beberapa rute yang melayani berbagai wilayah di Batam.
Akses Jalan: Kondisi jalan di Batam umumnya baik, dengan jalan-jalan utama yang lebar dan terawat. Terdapat juga jalan tol yang menghubungkan beberapa wilayah di Batam.
Jarak: Jarak dari Bandara Internasional Hang Nadim ke pusat kota Batam (Batam Centre) sekitar 15 km. Jarak dari Batam Centre ke Nagoya Hill Shopping Mall sekitar 5 km.
Waktu Tempuh: Waktu tempuh dari Bandara Internasional Hang Nadim ke Batam Centre sekitar 20-30 menit, tergantung pada kondisi lalu lintas. Waktu tempuh dari Batam Centre ke Nagoya Hill Shopping Mall sekitar 10-15 menit.

Peluang dan Tantangan

Peluang Karir dan Pengembangan Profesional

Bekerja sebagai COOK (PIZZA ITALY) di PT Surya Tanjung Jaya menawarkan peluang karir yang menjanjikan, terutama bagi mereka yang memiliki passion dalam bidang kuliner Italia. Perusahaan biasanya memberikan kesempatan untuk pengembangan profesional melalui pelatihan dan program sertifikasi. Setelah memahami berbagai aspek destinasi, Ulasan Wisata Terlengkap akan memberikan gambaran menyeluruh untuk perencanaan perjalanan Anda
.

Jenjang Karir: Jalur promosi yang mungkin tersedia antara lain dari Cook menjadi Chef de Partie (Kepala Bagian), Sous Chef, hingga Executive Chef. Kinerja yang baik dan dedikasi yang tinggi akan membuka peluang untuk naik jabatan.
Program Pengembangan: PT Surya Tanjung Jaya mungkin menawarkan program pelatihan internal atau eksternal untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan karyawan tentang masakan Italia, teknik memasak, dan manajemen dapur.
Sertifikasi: Perusahaan mungkin mendukung karyawan untuk mengikuti program sertifikasi terkait kuliner Italia, seperti sertifikasi dari asosiasi koki atau lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
Rotasi: Tergantung pada struktur organisasi perusahaan, mungkin ada kesempatan untuk rotasi ke outlet atau restoran lain yang dimiliki oleh PT Surya Tanjung Jaya, baik di Batam maupun di kota lain.

Budaya Kerja dan Lingkungan Kerja

Budaya kerja di PT Surya Tanjung Jaya mungkin menekankan pada kerja tim, profesionalisme, dan kualitas pelayanan. Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan karyawan.

Nilai Perusahaan: Nilai-nilai perusahaan mungkin mencakup integritas, kualitas, inovasi, dan kepuasan pelanggan. Perusahaan mungkin memiliki komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dan menciptakan lingkungan kerja yang positif bagi karyawan.
Suasana Kerja: Suasana kerja yang diharapkan adalah kolaboratif, suportif, dan profesional. Karyawan diharapkan dapat bekerja sama dengan baik dalam tim, saling membantu, dan menghormati perbedaan.
Work-Life Balance: Kebijakan work-life balance dapat bervariasi tergantung pada perusahaan dan posisi yang dipegang. Perusahaan mungkin memberikan fleksibilitas dalam jam kerja atau menawarkan program kesejahteraan karyawan untuk mendukung work-life balance.
Aktivitas: Perusahaan mungkin mengadakan kegiatan karyawan secara berkala, seperti gathering, outing, atau kegiatan sosial lainnya. Kegiatan ini bertujuan untuk mempererat hubungan antar karyawan dan meningkatkan semangat kerja.

FAQ tentang COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya, Batam

Apa saja tanggung jawab utama seorang COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam?

Sebagai seorang COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam, tanggung jawab utama Anda meliputi menyiapkan dan memasak pizza Italia autentik sesuai dengan standar perusahaan. Ini termasuk menyiapkan adonan, memilih dan memotong bahan-bahan segar, meracik saus, serta memanggang pizza menggunakan oven khusus. Anda juga bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, memastikan kualitas dan konsistensi rasa pizza, serta mengikuti resep dan standar presentasi yang ditetapkan. Kreativitas dalam mengembangkan variasi pizza baru, sesuai arahan Chef, juga mungkin diharapkan.

Kualifikasi apa yang dibutuhkan untuk menjadi COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam?

Untuk menjadi COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam, biasanya dibutuhkan pengalaman minimal beberapa tahun dalam memasak pizza Italia. Pengalaman bekerja di restoran Italia atau memiliki sertifikasi kuliner yang relevan akan menjadi nilai tambah. Keterampilan yang dibutuhkan meliputi kemampuan membuat adonan pizza dari awal, menguasai berbagai teknik memanggang pizza, memahami bahan-bahan Italia, serta menjaga kebersihan dan sanitasi dapur. Selain itu, kemampuan bekerja dalam tim, berkomunikasi dengan baik, dan mengikuti instruksi dengan cermat sangat penting.

Apa yang membuat bekerja sebagai COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam menarik?

Bekerja sebagai COOK (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya, Batam menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak pizza Italia Anda secara profesional. Anda akan bekerja dengan bahan-bahan berkualitas dan belajar dari koki berpengalaman. Perusahaan ini mungkin menawarkan pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan kemampuan Anda. Selain itu, bekerja di Batam dapat memberikan pengalaman hidup di lingkungan yang dinamis dan multikultural. Potensi pertumbuhan karir dalam industri kuliner dan kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran Pizza Italy juga menjadi daya tarik tersendiri.