Pekerjaan tetap di Bandung untuk posisi Commis 1 di Marriott International, Inc.
Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan makanan khusus atau pengganti menu.
- Mengatur suhu oven, broiler, grill, dan roaster.
- Mengambil makanan dari penyimpanan beku untuk dicairkan di lemari es.
- Memastikan porsi, penataan, dan garnish makanan sesuai standar.
- Memelihara catatan kualitas makanan.
- Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan.
- Memberikan informasi mengenai bantuan yang dibutuhkan saat periode sibuk.
- Memberitahu Chef mengenai kelebihan bahan makanan yang bisa digunakan untuk menu spesial harian.
- Menginformasikan staf layanan Makanan & Minuman mengenai menu spesial dan menu yang stoknya habis.
- Memastikan kualitas item makanan.
- Menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep, standar kualitas, standar presentasi, dan daftar periksa persiapan makanan.
- Menyiapkan makanan dingin.
- Membantu manajemen dalam perekrutan, pelatihan, penjadwalan, evaluasi, konseling, disiplin, serta memotivasi dan membimbing karyawan, serta menjadi teladan.
- Mengikuti semua kebijakan perusahaan, keselamatan, dan keamanan; melaporkan kebutuhan pemeliharaan, kecelakaan, cedera, dan kondisi kerja yang tidak aman kepada manajer; menyelesaikan pelatihan dan sertifikasi keselamatan.
- Memastikan seragam dan penampilan pribadi bersih dan profesional; menjaga kerahasiaan informasi hak milik; melindungi aset perusahaan.
- Mengantisipasi dan menangani kebutuhan layanan tamu.
- Berbicara dengan orang lain menggunakan bahasa yang jelas dan profesional.
- Mengembangkan dan memelihara hubungan kerja yang positif dengan orang lain; mendukung tim untuk mencapai tujuan bersama; mendengarkan dan merespons secara tepat terhadap kekhawatiran karyawan lain.
- Memastikan kepatuhan terhadap ekspektasi dan standar kualitas.
- Berdiri, duduk, atau berjalan untuk jangka waktu yang lama.
- Menggapai ke atas kepala dan di bawah lutut, termasuk membungkuk, memutar, menarik, dan membungkuk.
- Memindahkan, mengangkat, membawa, mendorong, menarik, dan menempatkan objek dengan berat tidak lebih dari 11,3 kg (25 pon) tanpa bantuan.
- Melakukan tugas-tugas pekerjaan wajar lainnya yang diminta oleh Supervisor.
Kualifikasi yang Disukai
- Pendidikan: Gelar dari Sekolah Teknis, Kejuruan, atau Vokasi.
- Pengalaman Kerja Terkait: Minimal 3 tahun pengalaman kerja yang relevan.
- Pengalaman Supervisi: Tidak ada pengalaman supervisi.
- Izin atau Sertifikasi: Tidak ada.
Jenis Pekerjaan: Pekerjaan tetap
Kirim lamaran langsung ke penyedia lowongan.